Οι πιο πρωτότυπες συνταγές για να εντάξουμε την κολοκύθα στη διατροφή μας
Μπορεί η κολοκύθα να μην είναι ιδιαίτερα γνωστή στην ελληνική κουζίνα, είναι όμως ένα γευστικό και θρεπτικό λαχανικό που αξίζει μια θέση στη διατροφή μας
Μπορεί η κίτρινη κολοκύθα να μην είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην ελληνική κουζίνα, είναι όμως ένα γευστικό και θρεπτικό λαχανικό που αξίζει μια θέση στη διατροφή μας.
Το έντονο χρώμα της οφείλεται στην υψηλή της περιεκτικότητα σε β-καροτένιο, το οποίο στον οργανισμό μας μετατρέπεται σε βιταμίνη Α και μας προσφέρει αντιοξειδωτική προστασία. Παράλληλα, η κολοκύθα είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, βιταμινών του συμπλέγματος Β, μαγνησίου, καλίου, χαλκού και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Μάλιστα, είναι πλούσια και σε φυτικές ίνες, επομένως μας κρατάει χορτάτους για αρκετή ώρα.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι να απολαύσουμε την κολοκύθα (π.χ. κολοκυθόσουπα βελουτέ, ψητή με βαλσάμικο, κολοκυθόπιτα, σε smoothie), ωστόσο οι συνταγές που θα δείτε παρακάτω είναι πραγματικά πρωτότυπες και εύκολες.
Εύκολες και πρωτότυπες συνταγές με κολοκύθα:
- Μελβούρνη: Νεκρός οδηγός σχολικού λεωφορείου που έπεσε σε δέντρο – Τραυματίστηκαν παιδιά
- Ιράν: Ο αθόρυβος γιός του Χαμενεΐ που κινεί τα νήματα
- Ουκρανία: Νέα επίθεση στο Μπέλγκοροντ της Ρωσίας
- Art Thessaloniki Fair: 80 γκαλερί και projects από όλο τον κόσμο δίνουν το εικαστικό «παρών»
- Ελβετία: Γυμνός άνδρας επιτέθηκε και σκότωσε γυναίκα σε πάρκο
- ΣΥΡΙΖΑ: Οι πέντε λόγοι που ο Μητσοτάκης ενοχλείται από τον Κασσελάκη