Τέλεια σαλάτα με μήλο, καρύδια και μπλε τυρί
Μπορείτε να την φάτε ως ελαφρύ γεύμα ή να τη σερβίρετε στους καλεσμένους σας ως ορεκτικό
Spotlight
Υλικά (για 8 μερίδες)
340 γρ. πράσινα λαχανικά
1/2 φλιτζάνι καρύδια
170 γρ. μπλε τυρί
2 ολόκληρα μήλα, ξεφλουδισμένα και κομμένα πολύ λεπτά
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1 κουταλιά σούπας μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
1. Προσθέστε τα λαχανικά, τα καρύδια, το τυρί και τα μήλα σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας.
2. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το μέλι και το μηλόξυδο σε ένα μικρό βάζο και πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι. Βάλτε το καπάκι στο βάζο και ανακινήστε καλά για να αναμιχθεί.
3. Ρίξτε λίγη από τη σάλτσα της σαλάτας πάνω από τη σαλάτα και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε. Δοκιμάστε τη σαλάτα και προσθέστε ό,τι νιώθετε ότι σας λείπει σαν γεύση.
Δημήτρης Ψαθάς: Αίσχη και ντροπές της επταετίας
«Γινόντουσαν τέτοια πράματα;»
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
