διατροφικές

Η ιδέα και μόνο ότι μετά την Καθαρά Δευτέρα ακολουθεί η Νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αρκεί για να μας οδηγήσει σε διατροφικές υπερβολές και να επιβαρύνει τη σιλουέτα μας. Τα σαρακοστιανά είναι τροφές υψηλής θρεπτικής αλλά και θερμιδικής αξίας, γι' αυτό θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί αν θέλουμε να αποφύγουμε τις διατροφικές παγίδες των ημερών.

Τις βραδινές ώρες είναι πιθανότερο να υποκύψει κανείς στους διατροφικούς πειρασμούς και να φάει περισσότερο και μάλιστα όταν έχει άγχος, σύμφωνα με μικρή πειραματική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Obesity.

Οι Γερμανοί μπορεί να καταναλώνουν πολλά λαχανικά και να υπερασπίζονται τα δικαιώματα των ζώων. Σύμφωνα με νέα έκθεση, όμως, δεν είναι πρόθυμοι να βγάλουν από το διαιτολόγιο τους το κρέας.

Οι Γερμανοί μπορεί να καταναλώνουν πολλά λαχανικά και να υπερασπίζονται τα δικαιώματα των ζώων. Σύμφωνα με νέα έκθεση, όμως, δεν είναι πρόθυμοι να βγάλουν από το διαιτολόγιο τους το κρέας.

Ταξίδια γεύσης σε όλη την Ελλάδα, έρευνες και ρεπορτάζ για την ασφάλεια των τροφίμων, τα νέα προϊόντα, τις μαγειρικές και διατροφικές τάσεις και βεβαίως συνταγές γρήγορες, εύκολες αλλά και μοναδικές, περιλαμβάνει η ύλη του νέου περιοδικού γεύσης και διατροφής που κυκλοφορεί από τις 19 Νοεμβρίου και κάθε μήνα με το «Βήμα της Κυριακής».

Μια υγιεινή διατροφή μπορεί να γίνει το «όχημά» μας για υγιή γηρατειά δείχνει βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο The Journals of Gerontology: Series A.

Γονιδιακή τελικά αποδεικνύεται η λατρεία ορισμένων ανθρώπων στην σοκολάτα, τα αλμυρά ή τα λαχανικά, καθώς ερευνητές εντόπισαν συγκεκριμένες γονιδιακές μεταλλάξεις που σχετίζονται με τις διατροφικές προτιμήσεις μας.

Όταν βρισκόμαστε σε ψυχική αναστάτωση ή έχουμε άγχος τείνουμε να κάνουμε διατροφικές ατασθαλίες αναζητώντας ανακούφιση. Βρετανοί ερευνητές επιβεβαιώνουν αυτό που πρακτικά έχουμε όλοι διαπιστώσει: το χρόνιο στρες μας παχαίνει.

Η ιδέα και μόνο ότι μετά την Καθαρά Δευτέρα ακολουθεί η Νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αρκεί για να μας οδηγήσει σε διατροφικές υπερβολές και να επιβαρύνει τη σιλουέτα μας. Τα σαρακοστιανά είναι τροφές υψηλής θρεπτικής αλλά και θερμιδικής αξίας, γι' αυτό θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί αν θέλουμε να αποφύγουμε τις διατροφικές παγίδες των ημερών.

Η νόσος του Πάρκινσον μπορεί να δυσκολέψει τις φυσιολογικές κινήσεις που κάνει το στόμα κατά την μάσηση και την κατάποση, με συνέπεια να αντιμετωπίζουν οι ασθενείς δυσκολίες στο φαγητό και να κινδυνεύουν μακροπρόθεσμα από υποσιτισμό.

Χαρά αλλά και άγχος μπορεί να προκαλέσει η εορταστική περίοδος των Χριστουγέννων στα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, αλλά και σε όσους ζουν ή συναναστρέφονται με ανθρώπους που πάσχουν από τη νόσο. Κι αυτό, γιατί είναι δύσκολο να αντισταθούν στα παραδοσιακά, μικρά, λαχταριστά γλυκά που «καραδοκούν» σε κάθε γωνιά του σπιτιού. Είναι βασανιστικό να πρέπει να αρνηθούν να δοκιμάσουν τα πεντανόστιμα εδέσματα που φιλοξενούνται στα γιορτινά τραπέζια, καθώς, κατά κανόνα, δεν αποτελούν υγιεινή επιλογή για τους πάσχοντες.

...

Η υγιεινή διατροφή, η διατήρηση ενός φυσιολογικού σωματικού βάρους και η πιστή εφαρμογή της θεραπευτικής αγωγής, αποτελούν το τρίπτυχο για την βέλτιστη διαχείριση της ψωρίασης και την επίτευξη δέρματος, απαλλαγμένου από τις χαρακτηριστικές επώδυνες βλάβες της δερματικής νόσου, όπως αναφέρθηκε σε εκδήλωση που διοργάνωσε το Σωματείο Υποστήριξης Ασθενών με Ψωρίαση και Ψωριασική Αρθρίτιδα, «Καλυψώ», με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ψωρίασης (29 Οκτωβρίου) και θέμα «Ο ρόλος της Διατροφής στην Ψωρίαση».

Αν το παιδί σας είναι δύσκολο στο φαγητό, ίσως δεν πρέπει να το κατηγορείται για την ιδιοτροπία του, καθώς διεθνή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Child Psychology and Psychiatry υποστηρίζει ότι μπορεί συγκεκριμένα γονίδια ευθύνονται για τις διατροφικές παραξενιές.

Οι άνδρες που πάσχουν από καρκίνο του προστάτη ίσως είναι πιθανότερο να έχουν επιθετικότερη μορφή της νόσου, αν η διατροφή τους εμπεριέχει πολλά ζωικά λιπαρά, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Prostate Cancer and Prostatic Diseases.

Μια νέα στρατηγική προτείνει η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής σε γονείς και ειδικούς για την πρόληψη της εφηβικής παχυσαρκίας και των διατροφικών διαταραχών στα παιδιά, στις νέες κατευθυντήριες οδηγίες που εξέδωσε.

Οι κάτοικοι πόλης στο Κολοράντο δεν θα μπορούν πλέον να δροσιστούν με ένα παγωτό στην πισίνα ή στο πάρκο. Οι αρχές στο Μπούλντερ αποφάσισαν να σταματήσουν την πώληση παγωτών από τα μηχανήματα αυτόματης πώλησης σε μια προσπάθεια να μειώσουν όσο γίνεται τα ανθυγιεινά γεύματα.

Στο πλαίσιο της Εβδομάδας Εταιρικής Υπευθυνότητας και με στόχο την ενημέρωση σε θέματα πρόληψης της υγείας, οι άνθρωποι της AXA παρακολούθησαν την Τετάρτη 25 Μαΐου σεμινάριο από τον καταξιωμένο Διαιτολόγο-Διατροφολόγο, Δρ Αναστάσιο Παπαλαζάρου με δύο θεματικούς άξονες: «Σύγχρονες Διατροφικές Παγίδες-Μύθοι και Αλήθειες Διατροφής, τι πρέπει να προσέχει ο σύγχρονος καταναλωτής» και «Διατροφικές Ανάγκες Εργαζομένων».

Υπάρχει περίπτωση να ανοίξει ένα παιδί το ψυγείο και ανάμεσα σε μία πάστα, ένα μπωλ με φρούτα και μια φέτα ψωμί και τυρί να επιλέξει το μπωλ με τα φρούτα; Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι κάτι τέτοιο μπορεί να συμβεί αλλά απαιτείται πολύς χρόνος, μεγάλη επιμονή και υπομονή από τους γονείς και διαρκής εξοικείωση των παιδιών με όλα τα τρόφιμα και τις διαφορετικές ομάδες τροφίμων.

Το ΙΑΣΩ General προσφέρει ανάλυση διατροφικού προφίλ με ενδεικτικές διατροφικές οδηγίες και πλήρη ανάλυση σύστασης σώματος-λιπομέτρηση σε προνομιακές τιμές στο Τμήμα Κλινικής Διαιτολογίας και Διατροφής της Κλινικής.

Οι μέρες που έρχονται είναι γιορτινές, αναζητάμε ήδη ιδέες και προγραμματίζουμε το μενού για τις συγκεντρώσεις της οικογένειας και των φίλων. Η εικόνα γνωστή και αρεστή σε όλους: πολλά είδη φαγητών, γλυκών και αλκοολούχων ποτών. Η περίοδος των γιορτών γίνεται, άτυπα, η εποχή όπου ξαφνικά ο χρόνος σταματά όσον αφορά τις διατροφικές μας συνήθειες.

Μέτρια ποιότητα διατροφής έχουν τα παιδιά στις νησιωτικές περιοχές της Ελλάδας. Ωστόσο, η πλειοψηφία τρώει πρωινό γεύμα καθημερινά, αλλά χαμηλή παραμένει η κατανάλωση ψαριών, φρούτων και λαχανικών, σύμφωνα με στοιχεία που προέκυψαν από το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Τρώω υγιεινά, νιώθω καλά!», στο οποίο συμμετείχε το ΕΥΖΗΝ.

Δεν φταίτε εσείς που ανακατεύετε τα γαριδάκια με σοκολάτα. Οι διατροφικές ελλείψεις φταίνε.

Η ΑΚΟΣ στο πλαίσιο του επιστημονικού της έργου και μετά την έρευνα της για το κάπνισμα, διενεργεί νέα έρευνα για την χαρτογράφηση των διατροφικών μας συνηθειών και συμπεριφορών, συνδέοντας την έννοια της πρόληψης με την υιοθέτηση ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής και διατροφής που συμβάλει στην μακροζωία.

Μία health coach εξηγεί πώς θα πετύχεις να χάσεις εκείνα τα περιττά κιλά που σου χαλάνε τη διάθεση.