KAFEA TERRA: Η μεγάλη ελληνική βιομηχανία επεξεργασίας και τυποποίησης καφέ επενδύει σε έναν καφέ που σέβεται το περιβάλλον

Η κλιματική αλλαγή αποτελεί μία τεράστια απειλή για τη βιομηχανία του καφέ, μεταβάλλοντας σταδιακά τον παγκόσμιο χάρτη παραγωγής αλλά και τις συνήθειες των καταναλωτών. Οι καλλιέργειες καφέ απαιτούν συγκεκριμένα επίπεδα θερμοκρασίας, φωτός και υγρασίας για να αναπτυχθούν σωστά, οπότε η άνοδος της θερμοκρασίας, οι ακανόνιστες βροχοπτώσεις, οι παρατεταμένες ξηρασίες και τα φαινόμενα εδαφικής διάβρωσης, μειώνουν σημαντικά τη γεωργική παραγωγή και θέτουν σε κίνδυνο τη βιωσιμότητα ολόκληρων περιοχών.

Σε αυτές τις προκλήσεις απαντά με πράξεις η KAFEA TERRA, η μεγάλη οικογενειακή βιομηχανία επεξεργασίας και τυποποίησης καφέ, η οποία διακρίνεται για τη δυναμική εξελικτική της πορεία και το ισχυρό μερίδιο που έχει στην αγορά. Η KAFEA TERRA είναι ένας οργανισμός που αναγνωρίζει έγκαιρα και επενδύει σε λύσεις που μειώνουν το περιβαλλοντικό της αποτύπωμα, ενισχύουν την κυκλική οικονομία και ενσωματώνουν περιβαλλοντική υπευθυνότητα σε κάθε στάδιο λειτουργίας, από την ενέργεια μέχρι τη διαχείριση αποθεμάτων.

Μία στρατηγική ESG που «αγκαλιάζει» το περιβάλλον, τον άνθρωπο, την κοινωνία

Ανταποκρινόμενη στις σύγχρονες περιβαλλοντικές προκλήσεις, η KAFEA TERRA επιλέγει να εστιάζει στον τομέα της βιωσιμότητας με συγκεκριμένες πρωτοβουλίες και μετρήσιμα αποτελέσματα. Είναι η πρώτη ελληνική εταιρεία καφέ που έχει καταρτίσει Έκθεση Βιώσιμης Ανάπτυξης σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα Global Reporting Initiative (GRI), μία προσπάθεια για την αποτύπωση με διαφάνεια της δραστηριότητας της που συνδέεται με τους πυλώνες βιώσιμης ανάπτυξης.

Για την KAFEA TERRA, η υπεύθυνη στάση απέναντι στο περιβάλλον ξεκινά πολύ πριν φτάσει ο καφές στο φλιτζάνι μας. Σε κάθε στάδιο της προετοιμασίας και της πώλησης των χαρμανιών Dimello THREE CONTINENTS, η εταιρεία φροντίζει να συμβάλλει ενεργά σε ένα καλύτερο μέλλον για τον άνθρωπο και τον πλανήτη. Τα χαρμάνια αυτά, πέρα από τη γευστική τους ταυτότητα, εκφράζουν και μία ουσιαστική δέσμευση: Την αναζήτηση πράσινου καφέ, πιστοποιημένου από τον διεθνή οργανισμό Rainforest Alliance, μία πιστοποίηση που διασφαλίζει πρακτικές αειφόρου γεωργίας και δασοκομίας, προωθεί τα ανθρώπινα δικαιώματα και ενισχύει τα μέσα διαβίωσης των καλλιεργητών.

Η εταιρεία λειτουργεί τις εγκαταστάσεις της σε Παιανία και Θεσσαλονίκη αποκλειστικά με ηλεκτρική ενέργεια από 100% Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας (ΑΠΕ). Συγκεκριμένα στη βιομηχανική της μονάδα στην Αθήνα, έχει εγκατασταθεί φωτοβολταϊκό σύστημα ισχύος 348,84 kW, με εκτιμώμενη ετήσια παραγωγή 523.581 kWh, καλύπτοντας περίπου το 50% των ενεργειακών της αναγκών, ενώ το υπόλοιπο καλύπτεται από πάροχο που εγγυάται πως η ενέργεια προέρχεται εξολοκλήρου από ανανεώσιμες πηγές. Στη Θεσσαλονίκη, το αντίστοιχο σύστημα έχει ισχύ 29,7 kW και ετήσια παραγωγή 43.056 kWh, καλύπτει το 100% των αναγκών της εγκατάστασης.

Η περιβαλλοντική στρατηγική της εταιρείας δεν περιορίζεται μόνο στις εγκαταστάσεις, αλλά επεκτείνεται και στη διαμόρφωση μίας οικολογικής συνείδησης του ανθρώπινου δυναμικού της. Τον προηγούμενο μήνα, η εταιρεία διοργάνωσε εκπαιδευτικά σεμινάρια ανακύκλωσης για όλο το προσωπικό, σε συνεργασία με τον Ελληνικό Οργανισμό Ανακύκλωσης (ΕΕΑΑ). Μάλιστα, η μέχρι σήμερα συνεισφορά της στην ΕΕΑΑ αντιστοιχεί σε 6.492 μπλε κάδους, ή σε αξία απόδοσης 12 οχημάτων συλλογής ανακυκλώσιμων υλικών.

Επίσης, η KAFEA TERRA εφαρμόζει ένα ολοκληρωμένο σύνολο πρακτικών κυκλικής οικονομίας σε κάθε στάδιο λειτουργίας της. Ανακυκλώνει υλικά όπως χαρτί, πλαστικό, αλουμίνιο, μπαταρίες, λάμπες, μελάνια και μικροσυσκευές, ενώ κομποστοποιεί φλύδια και υπολείμματα καφέ. Χρησιμοποιεί ανακυκλωμένα υλικά στις συσκευασίες της και δίνει έμφαση στη συντήρηση, επισκευή και επαναχρησιμοποίηση επαγγελματικού εξοπλισμού espresso, παρατείνοντας τον κύκλο ζωής του, μειώνοντας την κατανάλωση ενέργειας, τη φύρα καφέ και νερού και τις εκπομπές CO_2. Παράλληλα, αξιοποιεί λύσεις πρόληψης, όπως η δωρεάν διάθεση κοντόληκτων προϊόντων, ενισχύοντας την όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματική διαχείριση των πόρων.

Στο πλαίσιο της ευρύτερης στρατηγικής βιωσιμότητας, η KAFEA TERRA υιοθετεί και μία ανθρωποκεντρική προσέγγιση, με δράσεις που προάγουν την κοινωνική συνοχή και την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων. Μέσα στο 2024, έχει ήδη προχωρήσει σε δωρεές τροφίμων άνω των 11 τόνων, συμβάλλοντας ουσιαστικά στην επισιτιστική ασφάλεια ευάλωτων κοινωνικών ομάδων, ενώ διατηρεί στρατηγική συνεργασία με τη «Συμμαχία κατά της Σπατάλης Τροφίμων». Επιπλέον, αναλαμβάνει δράσεις με θετικό αποτύπωμα στην κοινωνία και το περιβάλλον, όπως η φύτευση 2.000 δέντρων σε συνεργασία με το We4All, οι περιβαλλοντικές εξορμήσεις μαζί με το Save Your Hood και τα εκπαιδευτικά προγράμματα που πραγματοποιούνται για μαθητές δημοτικών σχολείων της Παιανίας, με περιβαλλοντικές επισκέψεις στο Αττικό Πάρκο. Τέλος, προχωρά και σε διανομή δώρων με περιβαλλοντική αξία στους εργαζόμενους, ενισχύοντας έτσι την πράσινη κουλτούρα εντός του οργανισμού.

Η KAFEA TERRA αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα ελληνικής βιομηχανίας που εξελίσσεται με οδηγό τη βιωσιμότητα μία υπεύθυνη, καινοτόμο βιομηχανική επιχείρηση με εξωστρέφεια. Με πλήρως καθετοποιημένη λειτουργία από την εισαγωγή και μεταποίηση καφέ μέχρι τη διανομή, σύγχρονες υποδομές και πάνω από 200 εργαζομένους, η εταιρεία επενδύει σταθερά στη δημιουργία μακροπρόθεσμης αξίας για το περιβάλλον, την κοινωνία και τους ανθρώπους της.