Λαγάνα : Από πού πήρε το όνομά του το ψωμί της Καθαράς Δευτέρας

Το έθιμό της λαγάνας διατηρείται αναλλοίωτο ανά τους αιώνες με τους Έλληνες να ανυπομονούν πώς και πώς για τη μέρα που θα γευτούν το λαχταριστό έδεσμα.