Προτάσεις

ΠΟΛΙΣ
Πεσμαζόγλου 5 (εντός Στοάς του Βιβλίου)

Curriculum vitae: Ο Σωτήρης Γρανιτσιώτης, έχοντας εμπειρία στον τομέα της διασκέδασης σε επιμελημένους χώρους (Εν Δελφοίς, Μαντείο), αποφάσισε να προχωρήσει στο άνοιγμα ενός cafe bar με ξεχωριστό χαρακτήρα. Κάπως έτσι ξεκίνησε το "Πόλις", δύο χρόνια πριν, το 1998. Το όνομά του προβλημάτισε πολύ τον ιδιοκτήτη. Ηθελε κάτι λιτό και ξεχωριστό που θα συνάδει, όμως, με τον περιβάλλοντα χώρο. Στη... δυσκολία του τον βοήθησαν οι φίλοι του Θανάσης Καστανιώτης και Λουκία Ρικάκη. Στο κέντρο της Αθήνας το "Πόλις" δίνει πλέον το "παρών" του.

Χώρος-θαμώνες: Στο ψηλότερο σημείο της ωραιότερης -ίσως- στοάς της Αθήνας. Η Στοά Αρσάκη -Στοά του Βιβλίου πλέον- φιλοξενεί καταστήματα, βιβλιοπωλεία, αίθουσα πολιτιστικών εκδηλώσεων, το Εθνικό Κέντρο Βιβλίου και το Υπόγειο του Θεάτρου Τέχνης. Ο επισκέπτης -μυημένος ή μη- νιώθει αμέσως το κλίμα. Θεατρόφιλοι, βιβλιόφιλοι, φίλοι και συνεργάτες κάνουν μια στάση.
Το "Πόλις" ενδείκνυται για ένα γρήγορο καφέ, αλλά και για ένα κρύο πιάτο, μια σαλάτα ή μια μακαρονάδα. Μεγάλο και ευρύχωρο, με ευχάριστους χρωματισμούς, τεράστια παράθυρα -σου δίνει την αίσθηση ότι στεγάζεται σε μία τζαμαρία- με πρωτότυπη διακόσμηση-κολάζ στους τοίχους, προσκαλεί και προκαλεί τον επισκέπτη να παραμείνει και να το ξαναεπισκεφθεί. Τη διακόσμηση έχει επιμεληθεί για άλλη μία φορά ο Ντίνος Πετράτος.
Οι θαμώνες ανήκουν σε όλες τις γενιές. Φοιτητές, επιχειρηματίες, συγγραφείς, εκδότες, μουσικοί, δικηγόροι, χρηματιστές. Νέοι και μεγαλύτεροι συνυπάρχουν αρμονικά και δείχνουν να το απολαμβάνουν.
Οσο κυλά η μέρα, το "Πόλις" μετεξελίσσεται από ένα πολυσύχναστο καφέ, σε ένα ξεχωριστό μπαρ. Η μουσική δυναμώνει. Ο κόσμος χορεύει. Το αλκοόλ μονοπωλεί τις προτιμήσεις. Δυνατή μουσική που αφήνει όμως και τα περιθώρια συζήτησης. Μπορείς να είσαι στην μπάρα του μπαρ ή να κάθεσαι στα τραπεζάκια. Το "Πόλις" καλύπτει όλα τα γούστα.
Τους καλοκαιρινούς μήνες αποτελεί ιδανική πρόταση. Στην πολύ μεγάλη αυλή-βεράντα μάς περιμένει ο έναστρος αττικός ουρανός. Τον χαζεύουμε ανεμπόδιστοι και έχουμε την αίσθηση ότι, αν και στο κέντρο της πόλης, βρισκόμαστε ήδη σε διακοπές...

Μουσική: Μοντέρνα ακούσματα -mainstream- που προσαρμόζονται κυρίως τις βραδινές ώρες στις ανάγκες και επιθυμίες του κόσμου, επιμελημένα από DJ.

Ωρες και μέρες λειτουργίας: To "Πόλις" μάς περιμένει επτά ημέρες την εβδομάδα από τις 8 το πρωί έως τις 4 τα ξημερώματα.

Ξεχωρίζει: Γιατί καλύπτει όλα τα γούστα. Είναι trendy, ανεπιτήδευτο και στιλάτο ταυτόχρονα. Και έχει εισαγάγει έναν τρόπο διασκέδασης στο κέντρο της πρωτεύουσας που έλειπε χρόνια τώρα..

Φώφη Κορίδη

Θέματα από το ROM

Πρόταση για cocktail